La pâte est très rapide, pas de temps de repos, pas besoin de robot !
Ingrédients
- 150 gr farine
- 150 gr d'eau tiède
- 1/2 sachet levure de boulanger sèche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée sucre
- 1/2 cuillère à café sel
Instructions
- - Mélanger très rapidement vos ingrédients. ATTENTION la levure ne doit pas entrer en contact direct avec le sel ! La pâte est liquide.
- - Huiler la plaque de cuisson, y verser la pâte, l'étaler avec un dos de cuillère.
- - Garnir votre pizza comme d'habitude.
- - Enfourner dans un four préchauffé à 200°, pour 25 à 30 minutes.
Notes
- Cette pâte convient très bien pour une tourte au maroilles, j'ai testé.
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