Rapide, plein de saveurs, un délice….
Ingrédients
- 100 gr coquillettes
- 80 gr chorizo
- 1 grosse courgette
- 1 barquette tomates cerises
- 1 tablette bouillon cube
- 330 ml d'eau
- 3 cuillères à soupe crème fraîche
- 2 cuillères à soupe parmesan râpé
Instructions
- - Couper la courgette et le chorizo en petits dés.
- - Dans une casserole, mettre la courgette, le chorizo, les tomates cerises les coquillettes, le bouillon cube et l'eau.
- - Faire cuire doucement jusqu'à absorption complète de l'eau. Remuer régulièrement.
- - Ajouter la crème fraiche et laisser cuire quelques minutes supplémentaires.
- - Verser dans vos assiette de service et parsemer de parmesan. Servir aussitôt.
Notes
- Variez les plaisirs....
- Poireaux, navets, chorizo
- Poireaux, saucisses, remplacer le parmesan par du roquefort
- Tomates cerises, tomates séchées, chorizo
- ....
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