Un classique pour les tartes aux fruits.
Ingrédients
- 250 gr farine
- 125 gr beurre mou
- 50 gr sucre en poudre
- 75 gr lait
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée sel
Instructions
- - Préchauffer le four à 180°.
- - Verser la farine dans un saladier, faire un puits.
- - Y verser le reste des ingrédients, mélanger du bout des doigts.
- - Former une boule, la fariner et la réserver au frais 30 minutes.
- - Beurrer et fariner un moule à tarte, y étaler la pâte.
- - Cuire à blanc (sans garniture) ou utiliser suivant la recette. A blanc, compter 20 à 30 minutes en fonction de l'épaisseur de la pâte.
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