Toujours délicieux sur un morceau de pain grillé ou simplement pour y tremper des bâtons de crudités.
Ingrédients
- gousse ail
- 400 gr pois chiches 1 boite
- 30 gr tahina crème de sésame (se vend en pot rayon oriental)
- 2 jus citrons
- 25 gr d'huile d'olive
- sel - poivre une pointe de piment (facultatif)
Instructions
- - Rincer les pois chiches.
- - Eplucher la gousse d'ail.
- - Mixer le tout finement.
- - Vérifier l'assaisonnement.
- - Conserver au frais.
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