Entre le flan et le clafoutis, varier les fruits suivant les saisons : framboises, prunes, fruits rouges même surgelés, mirabelles… Photo de gauche
Ingrédients
- 3 oeufs
- 2 pots skyr ou fromage blanc
- 30 gr maizéna
- 100 ml lait ne pas mettre si fromage blanc
- 200 gr compote de pommes
- fruits en morceaux
Instructions
- - Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits.
- - Mettre les fruits dans les pots, verser la préparation.
- - Enfourner à 200° pour 35 minutes.
- - Mettre au frais pour 2 heures minimum, peut se faire la veille.
Notes
- Le skyr est un fromage blanc islandais à 0% de matière grasse, très riche en protéines.
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