Bouchées sur le plat noir.
Ingrédients
- 1 boite de saumon rose
- 1 bel oeuf
- 10 cl crème fraîche liquide
- 1 tranche de pain de mie sans croute
- un peu de lait
- sel - poivre
Instructions
- - Préchauffer le four à 180°.
- - Mouiller la tranche de pain de mie avec un peu de lait pour obtenir une bouillie.
- - Ajouter le saumon, l'œuf, la crème, le sel et le poivre.
- - Verser dans les moules.
- - Enfourner pour 20 minutes environ.
- - Laisser refroidir avant de démouler.
- - Facultatif : déposer un peu de fromage frais (St Moret, Philadelphia...) décorer avec un petit morceau de saumon fumé ou œufs
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