Cette recette peut servir de base à différents cakes sucrés.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 gr sucre
- 160 gr farine
- 1/2 sachet levure
- 150 gr beurre fondu demi-sel de préférence
Instructions
- - Préchauffer votre four à 180°.
- - Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- - Incorporer délicatement la farine et la levure, puis le beurre fondu.
- - Bien mélanger.
- - Cuire 15 minutes pour les petits, et 35/40 minutes pour un grand. Vérifier la cuisson en piquant le centre du cake avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.
- - Attendre que le cake soit refroidi avant de le démouler.
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